泰山驴油火烧

　　

　　泰安信息港taian7.com注意到泰山名吃、地方特产“泰山驴油火烧”历史久远------

　　

　　从汉化石中考究得知，其由来于西汉......

　　

　　西汉是中国古代商业发达的一个朝代，国家的稳定和交通的发展为商业的发展提供了良好的环境，民间出现的面食已经样式纷呈。

　　

　　据传，汉武帝东封泰山时，驻扎在古城奉高县（今范镇古县村），一次用膳中，有“太官令”在蒸制随军御用主食“馍”时，依照当地民众只有在庆祝丰收时才特意制作的上品-- “泰山驴油火烧”之六艺做法，也在其面团中加用当地产的驴油等调料。成熟的“馍饼”发出了与其它馍不同香味，于汉武帝品尝。观之，色金黄，双面有芝麻；食之，外松内软，酥香味浓；横断面层次清晰，且薄厚均匀，咸香适口，回味悠长。汉武帝龙颜大悦，拍案叫绝。

　　

　　一时间，“驴油火烧”名扬天下。

　　

　　古丝绸之路洛阳至周村必经泰山一带，过往客商皆以其为主粮并携带出使西域各国，作为馈赠上品，这更使得“泰山驴油火烧”广为流传。

　　

　　直至今日，“泰山驴油火烧”逐渐已成一套具有专门烤焙工具，专门

　　

　　秘配佐料，专门工艺手法，多种粉面揉合而成的泰山名吃，地方特产，中华非物质文化遗产。

　　

　　吃法：温吃上口，热吃上瘾。七天饼不硬，凉后烘烤炉无遮盖烘烤1至2分钟即恢复原始香味。保存五天后，热蒸品尝，口味不减，营养丰富，老少皆宜……

　　

　　1、泰山驴油火烧加盟招商

　　

　　（1）健康饮食，中华名吃，山东省级非物质文化遗产标志项目泰山驴油火烧，2010上海世博会特供指定产品，期待你的加盟。投资小、见效快、零风险、利润高，不占用太多生产资料，不占用太多的资金，具有灵活性、流动性，收入稳定，不分季节，全年都是旺季，经营时间长久。一次投资，长期受益！学习泰山驴油火烧，免费传授泰山火烧（范镇火烧）.泰山菜饼.五行养生饼适应不同层次的消费者，获得更大利润。省.地.市代理商及加盟商正在热招中。选择泰山驴油火烧加盟连锁店，我们不能使您一夜暴富，却能让您每月稳定收入几千上万元以上！它在选面，和面水，配料，芝麻，制作工艺，火候等方面都有独到之处，技艺也是精益求精。泰山驴油火烧有悠久的历史渊源，泰山驴油火烧用料考究，做工精致，味香色美，老幼皆宜，适合南北不同口味，深受消费者的喜爱，主要特点是：外酥内软，酥香味浓，层次清晰，薄厚均匀，咸香适口，口味独特，老少皆宜，香、酥、松、软、久食不腻，回味悠长等特点。品种有: 泰山驴油火烧、泰山火烧（范镇火烧）、泰山五行养生饼、菜饼等。

　　

　　（2）加盟合作方式:

　　

　　1）大型商场、超市专卖，现场制作。

　　

　　2）涉外及旅游饭店、宾馆现场制作。

　　

　　3）景区及旅游商品销售场所现场制作。

　　

　　4）学校，街头，居民区现场制作。

　　

　　2、泰山驴油火烧基金会

　　

　　泰安市民政局、市慈善总会和泰安红豆开元贸易有限公司在聋哑孩子见证下成立“泰山驴油火烧慈善基金”,为该校捐赠10万元善款和价值近5000元的蛋糕制作烤箱等设备,用于培训残疾人的就业技能。泰安市传统食品协会会长李鹏、泰山驴油火烧第七代传人李鹏郑重承诺:“每卖出一个火烧,将拿出一毛钱来用于慈善救助活动。”

　　

　　3、泰山火烧民间博物馆

　　

　　在飞速增长的去年内，泰山驴油火烧建设也达到前所未有的力度。   

　　

　　沿着这个思路，泰山驴油火烧建立了深度合作关系,共同携手打造美好明天  

　　

　　岁末年初，各大领域都忙着自己的年终盘点，泰山驴油火烧也不例外。   

　　

　　近两年来，市场火热，引来了各路资本的群雄逐鹿。面对如此庞大的市场及发展潜力，泰山驴油火烧也快速加入了这场逐鹿之战，并独领风骚

　　

　　纵观经济领域的所有行业，无一例外地都与泰山驴油火烧捆绑在一起，需求是创新的动因，反过来，创新又是各领域高速发展的动力之一。

　　

　　泰山驴油火烧的关系既是融合，也是博弈，可谓相爱相杀

　　

　　对于泰山驴油火烧的要求有三个方面,只有在一起才能有一个完美配合，形成合力，从这个出发点设立，使其都具有更广的思路。泰安市泰山火烧民俗文化博物馆位于泰山景区上梨园，是有泰安红豆开元贸易有限公司总经理、泰安市非物质文化遗产泰山火烧传承人李鹏出资建立的。他自2003年开始筹备，历时10年。从汉化石中考究得知，“泰山火烧”历史源于西汉。汉武帝东封泰山时品尝“馍饼”发出了与其他馍不同的香味，汉武帝龙颜大悦，拍案叫绝。一时间，“泰山火烧”名扬天下，古丝绸之路洛阳至周村必经泰山一带，过往客商皆以“泰山火烧”为主要食品并携带作为馈赠上品。泰山火烧包括范镇火烧和驴油火烧。博物馆内陈设各种打火烧炉子及时代演变，装驴油或食用油的油罐子、盐罐子。打火烧时用的调料碗、和面盆、葫芦水瓢、陶缸、陶盆。装火烧用的簸篮子。加工粮食的石碾、石磨。反映泰山饮食文化和民俗风情的藏品有：各种菜品提盒、餐具、农耕器具、石臼。俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗”。这里也是通过再现古老的良风美俗，展示泰安人民与饮食相关的科学的生活理念、高尚的审美情趣。用泥塑的形式反映当时范镇的古韵。历经千百年历史演变，泰山驴油火烧传承人李鹏经过对古老工艺秘配佐料的纵深挖掘，配以古老配方“秘制驴油酥”，选用多种粉面揉合而成，先后开发了 “泰山五行养生饼系列”、“泰山平安饼系列”，各具独道又共同秉承传统；已经成为全国闻名的泰山特产、地方名吃。

　　

　　2009年，中华人民共和国第十一届运动会指定特色小吃。2010年代表山东省参加上海世博会，成为上海世博会的特供指定产品。如今，用传统配方秘制而成的泰山驴油火烧已成为我省着名的特色小吃，成为追求营养健康人们的首选。

　　

　　4、泰山旅游商品开发

　　

　　公司以“传承泰山文化”为宗旨，开发泰山特色产品：泰山礼品、泰山玉、泰山特色纪念品及民间特色小吃。开发设计的泰山品牌特色工艺礼品，为弘扬泰山文化、发展泰安旅游事业做出了积极的贡献。”

　　

　　特色产品：五行饼

　　

　　“泰山驴油火烧”多次赢得全国及省市嘉奖—

　　

　　（一）泰山驴油火烧：

　　

　　1.2006年，被泰安市烹饪协会授予“最受消费者喜爱的名吃”称号；

　　

　　2.2007年至2010年，山东省旅游局授予“山东省旅游休闲购物十佳品牌”及旅游商品创新设计大赛优秀奖；

　　

　　3.2008年，泰安市旅游局授予“泰安市旅游商品创新设计大赛金奖"4.2009年，作为指定“特色小吃”成功进驻“中华人民共和国第十一届运动会”；

　　

　　5.2009年，被“中国北交会”评为“金奖特色旅游产品”；

　　

　　6.2009年，山东省旅游局授予“‘好客山东’游客最喜爱的山东省标志性旅游商品金奖”；

　　

　　7.2009、2010年，均被泰安市名优特产博览会组委会评定为“泰安市名优特产博览会金奖”；

　　

　　8.2010年，荣获泰安市人民政府“泰山杯”泰安市首届文化产业创意大赛一等奖；

　　

　　9.2010年，做为“特供指定产品”成功进驻上海世博会-中华美食街、孔府宴鲁菜馆、山东展馆；

　　

　　10．2010年，被确定为“泰安市非物质文化遗产”，并做为“特邀非遗项目单位”先后于当年及2012年两度参加了“第一届、第二届中国非物质文化遗产博览会”，产品被“中国非遗博览馆”收藏、展出，受到与会领导与群众一致好评；