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煎饼卷大葱
抵达后已近中午。面对来接我的泰安朋友，还没来得及听他的几句寒暄，我就迫不及待的说，走，咱上哪吃去。朋友也知道我这个“吃货”之名不是白叫的。第一顿便要让我尝尝泰安最有特色也是最有名气的美食“煎饼卷大葱”。对于这个名字倒不是特别陌生，头脑中也还能生成个大概的图像。只是对于一个南方人来说，这大葱生吃，可是有些挑战性的。
这“煎饼卷大葱”原来是一家饭店的名字，当然主打菜就是“煎饼卷大葱”。一进入用餐大厅，我的眼前为之一亮，大厅里摆放的都是一张张低矮宽边的小桌配上更低矮的小板凳，突然让我想起了小时候在家吃饭的摸样，一股温馨的热浪涌入心头。因为已是中午，大厅里的人也越来越多。一眼望去都是体型剽悍的北方大汉，喝着酒吃着煎饼，不时说几个笑话引得一阵笑声。这里用餐真的如在家一样，很随意。根本不在乎自己有多难看的吃相，或是别人怎么评论，只要自己方便自己吃着舒服哪怕用手直接拿着都行，充分展现出了北方人豪爽实在的性格。
我决定我今天也要做回北方人，当主打菜“煎饼卷大葱”送上餐桌时，连忙学着朋友，一手拿着小米煎饼，一手把整根葱放在小米煎饼的中间，再在两边放上些小菜和炸好的小鱼干，卷好后送入口中。在入口之前我还微微皱了一下眉头，对这味道还心存疑虑。但是当我轻轻咬下去后，所有疑虑都打消了，只觉得葱的清香混着煎饼和小菜的香味顿时充盈了整个口腔，并且越咀嚼越香，越吃越想吃。我的嘴里已经完全被这煎饼占据，朋友高兴地对我说“喝粥，喝粥”。我笑笑喝了几口粥后，又赶快卷上另一个，迫不及待送入口中。细细品味，这小米粥和这饼真是绝配，小米粥的清甜配上葱和饼的香味也的确令人难以忘怀，难怪当地人对这“煎饼卷大葱”情有独钟。
岱庙街馅饼
逛完岱庙已是下午四点钟，朋友突然说有点事要离开一会并让我一个人先逛逛，等他来一起吃饭。我严肃嘱咐道，早点来啊。沿着岱庙对面的一条小街逛去，都是一些孩子们的玩具或是烤红薯、糖葫芦之类没有我感兴趣的小吃，真正吸引到我的是街尽头的一家卖馅饼的门店。进入店里，看到展示台上有很多热菜和凉拌菜，最关键的是这的馅饼了，有很多口味，看着有手掌大的馅饼我只要了一个“黑米”陷和一个“烤肉”陷的，又点了一个香芹腐竹，随便尝点算是喝下午茶了吧。
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还没到吃饭点，店里的顾客不多，几个老人也是懒散的喝着茶时不时看看窗外的人来人往。我也选择了一个靠窗的座位，阳光照进来暖暖的，给原本就是金黄色的馅饼又镀上一层金黄的光圈，似乎拿在手里的已经不是凡间的食物。食欲顿时大开。“黑米”馅的被我几口吃完了，香脆可口的外皮配上里面松软香糯的黑米，甜而不腻，是我喜欢的口味。吃完一个饼已经觉得饱了，但是对“烤肉”馅的又垂涎三尺，不尝尝必定是一大憾事。虽说这物价飞涨，可是这山东人到底实在，馅饼里的烤肉馅一点都不少，一口咬下去，烤肉混合着馅饼的香味足以使我赞不绝口。不一会儿“烤肉”馅的也被我迅速的消灭掉，这才感到了满足。一边看着外面热闹的街景，一边品尝着美味的馅饼，幸福之感无以言表。
吃完后接到朋友电话：“在哪呢，快来吃饭”，我在电话里只是笑笑说“好饱”。
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“好饱”也成为了我这个吃货在泰安的经典口头禅。
