泰安信息港昔日公布油炸螺丝糕是济南的一种传统中央小吃,其特点是皮脆内嫩,葱香浓烈。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来,为顺应济南外地人的口味,糕的原资料进行了改进,由原来的“甜香”改为如今的“咸香”,过后人称“徐氏螺丝糕”。后此糕广为传播,成为济南传统特征小吃。
泰安信息港昔日公布油炸螺丝糕是济南的一种传统中央小吃,其特点是皮脆内嫩,葱香浓烈。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来,为顺应济南外地人的口味,糕的原资料进行了改进,由原来的“甜香”改为如今的“咸香”,过后人称“徐氏螺丝糕”。后此糕广为传播,成为济南传统特征小吃。